Crema de chocolate para cubrir tartas
Como hacer Crema de chocolate para cubrir tartas:Como que estos días de fiestas navideñas, tenemos la costumbre de preparar alguna tarta, pastel o helado. Muchas veces necesitamos una cobertura de chocolate, por lo que pasaremos esta receta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Crema de chocolate para cubrir tartas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Crema de chocolate para cubrir tartas
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- Rallaremos el chocolate y le agregaremos el azúcar y la leche.
- Cuando esté todo bien mezclado, le añadiremos la mantequilla, poniéndolo al fuego, en un cazo, removiéndolo continuamente, hasta que al echar un poquito en un vaso de agua, se quede con su forma.
- Lo retiraremos del fuego, incorporándole la vainilla, batiéndolo 2 minutos más.
- Lo verteremos de inmediato, sobre la cobertura que vayamos a hacer, sobre el pastel o la tarta, antes de que se ponga duro.
(26 de diciembre de 2020).
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