Costillas de cerdo al grill
Preparación
- Licuaremos la miel y le añadiremos la salsa de soja, el tomate concentrado y los ajos prensados.
- Salpimentaremos la mezcla y le agregaremos también el pimentón picante.
- Lavaremos y secaremos bien las costillas y las salpimentaremos.
- Untaremos las costillas de cerdo con esta mezcla, las envolveremos con papel de aluminio, dejándolas macerar en la nevera, durante 1 hora.
- Después, las colocaremos en la bandeja del horno sobre papel de aluminio engrasado, poniéndolas bajo el grill hasta que se hagan, entre 30 o 40 minutos, dependiendo del grosor.
- Durante el asado hay que ir dándoles vueltas. Servir de inmediato.
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