Coles de Bruselas a la mostaza
Como hacer Coles de Bruselas a la mostaza:Prepararemos esta excelente verdura, sencillamente las coceremos, para luego acabarlas con una salsa de mostaza, a base de nata y con el punto de sabor que nos dará la salsa Worcestershire.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Coles de Bruselas a la mostaza
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- Para 4 personas
Como hacer Coles de Bruselas a la mostaza
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- Coceremos las coles de Bruselas, en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos. Las escurriremos bien y reservaremos 1/2 vaso del caldo de la cocción.
- Mezclaremos en una cazuela, la nata líquida con el caldo anterior, la mostaza, la salsa inglesa y una ramita de perejil picado.
- Incorporaremos las coles de Brusela, calentándolo todo junto unos 5 minutos. Rectificaremos de sal. Presentarlo en la misma cazuela bien caliente.
(04 de diciembre de 2023).
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