Ciruelas al vino tinto
Como hacer Ciruelas al vino tinto:Lo mismo que hemos hecho con las peras o con los melocotones, con las ciruelas, haremos lo mismo. La cantidad variará según las cantidades que queramos hacer. Quedan con un agradable sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Ciruelas al vino tinto
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ciruelas al vino tinto
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- Pondremos en una cazuela grande el vino tinto, el zumo y la ralladura de la naranja, el azúcar moreno y blanca, además de las especias, a fuego suave, removiéndolo, hasta deshacer el azúcar.
- Incorporaremos las ciruelas, peladas, al vino, dejándolas cocer, a fuego medio unos 15 minutos.
- Retiraremos las ciruelas, dejándolas, en un bol hondo, reposar.
- Colaremos el vino y lo volveremos a poner al fuego, dejándolo reducir, algo más de la mitad.
- Lo retiraremos del fuego, dejándolo templar, vertiéndolo sobre las ciruelas.
- Las serviremos en cuencos individuales con un poco de ese jugo delicioso, a temperatura ambiente.
(17 de octubre de 2020).
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