Chuletas con salsa de queso de Cabrales

Francesc Martínez Recio Francesc M. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Chuletas con salsa de queso de Cabrales
Chuletas con salsa de queso de Cabrales

Preparación

  1. En una sartén al fuego (sin aceite) desharemos el queso de Cabrales. 
  2. Añadiremos la nata líquida y la pimienta negra, removiéndolo, hasta ligar la salsa.
  3. Freiremos las chuletas de ternera sazonadas con sal, vuelta y vuelta, sobre la plancha con un poquito de aceite.
  4. Colocaremos las chuletas de ternera en un plato caliente y las serviremos con la salsa de queso de Cabrales por encima.

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Ingredientes

  • 4 chuletas de ternera de unos 250 gr. — cada una
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • sal.
  • Para la salsa de queso de Cabrales: — XXXX
  • 4 cucharadas de nata líquida.
  • 4 cucharadas de queso de Cabrales.
  • Una pizca de pimienta negra molida.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Comensales
4
País
España
Región
Principado de Asturias

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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