Champiñones rellenos de jamón y queso
Como hacer Champiñones rellenos de jamón y queso:Unos champiñones muy sabrosos. Se comen sin pensar!!!
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Champiñones rellenos de jamón y queso
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Como hacer Champiñones rellenos de jamón y queso
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos los champiñones y separaremos el sombrero del pedúnculo.
- Picaremos los pedúnculos con las escalonias, los dientes de ajo y el perejil.
- Cortaremos el jamón a trocitos, rehogándolos en una sartén con un poco de aceite.
- Agregaremos el picadillo anterior, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 5 minutos.
- Mezclaremos la preparación con la rebanada de pan, remojada en leche, escurrida y salpimentada.
- Precalentaremos el horno a 200ºC.
- Colocaremos los champiñones sobre una placa de horno, untada con mantequilla, rellenándolos con el picadillo anterior.
- Los espolvorearemos con queso rallado y el resto de la mantequilla, en trocitos pequeños, dejándolos cocer, durante 20 minutos.
Servirlos calientes.
(21 de febrero de 2017).
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