Cake blanco y negro
Como hacer Cake blanco y negro:Prepararemos este delicioso cake, que podemos disfrutar de él, en cualquier comida del días, sea desayuno o merienda o como postres. Un cake con un agradable sabor de chocolate y almendras.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
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Ingredientes para Cake blanco y negro
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 8 personas
- Para adornar:
Como hacer Cake blanco y negro
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- En un bol grande, batiremos la mantequilla y el azúcar, añadiendo los huevos, uno a uno, en intérvalos de 1 minuto.
- Una vez incorporados, seguiremos batiéndolos durante 5 minutos más.
- Agregaremos la harina y la levadura tamizadas, la vainilla y las almendras molidas.
- Una vez mezclado todo, haremos 2 mitades y en una de ellas, agregaremos el cacao tamizado, removiéndolo para que quede bien mezclado.
- Untaremos un molde de cake con un poco de mantequilla y verteremos en el mismo, una parte de la masa y después la otra.
- Con la espátula, haremos unos movimientos, hasta llegar al fondo del molde, lo que servirá cuando cortemos el pastel, se hayan formado unos dibujos en zig-zag.
- Lo introduciremos en le horno precalentado a 170ºC. dejándolo cocer por espacio de unos 75 minutos.
- Lo retiraremos del horno y una vez frío lo desmoldearemos.
- Fundiremos la pastilla de chocolate fondant al baño María y cubriremos el pastel.
- Cuando el fondant esté templado, lo adornaremos insertando las almendras peladas, que deben quedar adheridas.
(22 de octubre de 2020).
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