Bulgur con pavo
Como hacer Bulgur con pavo:Hoy vamos a preparar un plato muy gustoso y sencillo, vamos a preparar bulgur con solomillo de pavo. Nos dará el sabor y la ternura que nos ofrecen estos solomillos.
Veréis que al ser bulgur, no os van a pesar como sucede al arroz, ya que es mucho más digesto. Espero que os guste.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Bulgur con pavo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Bulgur con pavo
Marca los pasos que ya has hecho
- Cogeremos un Wok con un poco de aceite y lo pondremos a calentar, hasta que veamos que está muy caliente.
- Añadiremos los ajos y la cebolla que habremos cortado finamente.
- Cuando ya esté dorada la cebolla, cogeremos la zanahoria y el calabacín que habremos cortado en trozos pequeños y los cocinaremos.
- Mientras cortaremos los trozos de solomillo en tacos lo espolvorearemos con el pimentón dulce, ya que le va a dar un gusto espectacular.
- Cuando veamos que estén ya cocinados los calabacines y las zanahorias, que estén blanditos, añadiremos el pavo y los tomates, estos cortados también a trozos pequeños.
- Los iremos removiendo y añadiremos a la salsa de soja, al ser salada no hará falta añadir sal, al menos de momento.
- Añadiremos el bulgur que se tueste un poco.
- Agregaremos el litro de caldo de pollo y el perejil previamente picado y la pimienta molida.
- Lo dejaremos a fuego unos 6 minutos y luego lo apagaremos y dejaremos que repose el bulgur con el caldo.
- Y a servir.
Si lo queréis caldoso, que está muy bueno, no añadáis tanto Bulgur.
(12 ene).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
