Brócoli a la italiana
Como hacer Brócoli a la italiana:Si no disfrutáis demasiado de las verduras. Esta receta, como le agregamos tantos sabores, os las comeréis sin daros cuenta, apreciando su exquisitez.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 60 min
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Ingredientes para Brócoli a la italiana
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- Para acompañar:
Como hacer Brócoli a la italiana
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- Trocearemos el brócoli, lo lavaremos y escurriremos bien.
- Deshuesaremos las aceitunas negras.
- Cortaremos el queso y las aceitunas a trocitos y la cebolla en rodajas finas.
- Engrasaremos el fondo de una cazuela con aceite y repartiremos un poco de brócoli, anchoas, queso, aceitunas y cebolla, salpimentándolo.
- Encima pondremos otra capa de brócoli y de los demás ingredientes.
- Lo regaremos todo con el vino tinto y el aceite de oliva.
- Taparemos la cazuela y la dejaremos cocer, a fuego lento, durante 1 hora aproximadamente.
- Lo serviremos acompañado de unas rebanadas de pan tostado.
(21 de diciembre de 2011).
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