Bombones helados de aceite oliva
Como hacer Bombones helados de aceite oliva:Un toque de distinción para ocasiones especiales. Sobre las ensaladas son como un botón de oro que al derretirse forman una cascada de aromas de oliva y tomate. También podemos poner un bombón para acompañar algún plato de pescado o de marisco a la plancha.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Bombones helados de aceite oliva
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Como hacer Bombones helados de aceite oliva
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- Pondremos en remojo las hojas de gelatina en agua fría.
- Templaremos el aceite de oliva en un cazo, a fuego suave, sin dejarlo que hierva.
- Añadiremos las hojas de gelatina hidratadas y bien escurridas, removiéndolo bien, hasta que estén bien diluidas.
- Verteremos la gelatina sobre un molde bajo, repartiendo uniformemente los tomates desecados y la sal gorda al gusto, poniéndolos en la nevera para enfriarlos.
- Podemos emplearlos para acompañar ensaladas, cortándolo en taquitos o como guarnición.
(07 de junio de 2017).
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