Bizcocho de yogur
Preparación
- Vaciaremos un yogur en un bol grande, limpiando el envase bien, para utilizarlo luego como medida para los demás ingredientes.
- Añadiremos el azúcar, la harina, los huevos, el aceite de girasol, el bicarbonato de sódico, una pizca de sal y la mitad del zumo de naranja y lo removeremos todo bien.
- Verteremos la mezcla en un molde hondo engrasado con mantequilla y lo introduciremos en el horno, previamente calentado a 180ºC. unos 30 minutos, hasta que al introducir un palillo, éste nos salga limpio.
- Extraemos el molde del horno y pincharemos la superficie del pastel con un tenedor.
- Verteremos el resto del zumo de naranja, por encima, y lo dejaremos reposar el pastel antes de desmoldar, hasta que se enfríe.
- Desmoldaremos el pastel poniéndolo sobre un plato grande.
- Tamizaremos con azúcar glas, dibujando círculos sobre éste.
Valoraciones (3)
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En vez de bicarbonato de sosa le pongo un sobre de levadura.
por cierto no tenía naranja y lo hice con zumo de mandarina!!
Los peques la han hecho para el cumple de mi hermano!! 100% ellos!! muy fácil un poco de supervisión por el horno, pero sólo eso!! Felicitats!!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 8
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
