Baklawa
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Como hacer Baklawa:Un postre hojaldrado muy típico de las regiones del norte de África, donde haremos capas de hojaldre que alternaremos con la mezcla de coco rallado y azúcar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Baklawa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Baklawa
Marca los pasos que ya has hecho
- Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite o mantequilla derretida.
- Poner una capa de Gulash.
- Untar con aceite o mantequilla y poner otra capa. Repetir hasta formar 6 capas.
- Mezclar el azúcar y el coco.
- Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaso de aceite.
- Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).
- Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, luego con el aceite.
- Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que queramos.
- Meter el molde en horno caliente, a 200º C.
- Subir la temperatura a 220ºC., dejar 5 o 10 minutos, hasta que esté la superficie dorada.
- Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
- Adornar con pistacho y servir fría.
(28 de enero de 2019).
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