Arroz pilaf con pasas y piñones

Como hacer Arroz pilaf con pasas y piñones:
Un arroz, simple pero realmente apetitoso, ya que primero lo rehogaremos con la mantequilla. Después para añadirle más sabor, le agregaremos los piñones salteados y las pasas de Corinto y lo aromatizaremos con la piel de naranja.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Arroz pilaf con pasas y piñones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Arroz pilaf con pasas y piñones

Marca los pasos que ya has hecho

Pondremos en remojo las pasas con el ron.
En una cacerola, pondremos 25 gr. de mantequilla y cuando esté fundida, en el fuego, echaremos el arroz,rehogándolo para que se empape con la mantequilla.
Seguidamente verteremos el doble de cantidad de agua hirviendo, que de arroz. Salaremos y taparemos la cacerola, dejándolo cocer, a fuego lento, durante unos 20 minutos.
Escurriremos las pasas y las agregaremos al arroz, repartiéndolas.
Retiraremos el arroz del fuego.
En una sartén pequeña, fundiremos el resto de mantequilla, añadiendo los piñones, salteándolos, hasta que todo coja un color dorado.
Los mezclaremos con el arroz.
Pondremos el arroz sobre una fuente de servir, decorándolo con perejil pic ado y unas tiritas de piel de naranja.

Autor:@Paco Martínez (19 de noviembre de 2019).

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.