Arroz con leche y frutas frescas y confitadas

Como hacer Arroz con leche y frutas frescas y confitadas:
Vamos a preparar este exquisito postre de arroz con leche, pero con unas variantes. La primera es de añadirle unas yemas de huevo y la otra, añadiendo al arroz con leche, frutas frescas y confitadas cortadas en daditos pequeños. Una mezcla muy sabrosa.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Arroz con leche y frutas frescas y confitadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
70 gr. de arroz bomba
300 ml. de leche entera
100 ml. de agua mineral
40 gr. de azúcar
2 yemas de huevo
60 gr. de frutas frescas (manzana, piña, pera, etc.)
80 gr. de frutas confitadas

Como hacer Arroz con leche y frutas frescas y confitadas

Marca los pasos que ya has hecho

En una olla con agua mineral caliente añadiremos el arroz. Cuando arranque de nuevo el hervor, verteremos la leche, dejándolo cocer, a fuego suave, durante unos 40 a 45 minutos, removiendo de vez en cuando, para que no se nos pegue la leche en el fondo.
Una vez cocido el arroz, agregaremos las temas de huevo y el azúcar, sin dejar de remover, mezclándolos bien.
Retiraremos la olla del fuego.
Cuando vayamos a servirlo, añadiremos las frutas frescas y las confitadas, cortadas en daditos pequeños. Lo serviremos en tazas de postre transparentes.

Autor:@Paco Martínez (26 de abril de 2020).

¿Has hecho esta receta?

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.