Arroz con leche, brandy, canela y manzanas
Preparación
- Pondremos la leche en un cazo, con 1 rama de canela y la corteza de limón.
- Una vez que esté caliente, incorporaremos el arroz, dejándolo cocer, durante 20 minutos, con el cazo destapado.
- Una vez transcurrido ese tiempo, añadiremos las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños, el brandy y el azúcar, dejándolo cocer 20 minutos más.
- Lo retiraremos del fuego, dejándolo enfriar.
- Lo serviremos en cazuelitas de barro, espolvoreando la superficie, con canela en polvo.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Principado de Asturias
⚠️ Alérgenos
Leche
