Aperitivos de plátano
Como hacer Aperitivos de plátano:Un entrante muy desconocido. Aproveché que encontré una receta de Ghana, para incluirla en nuestra web. Consiste en unas croquetas a base de plátano, cebolla, harina con levadura y aceite de palma.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Aperitivos de plátano
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- Para 4 personas
Como hacer Aperitivos de plátano
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- Pelaremos los plátanos y los trocearemos.
- Pondremos los trozos de plátano en un bol y añadiremos la harina mezclada con la levadura, la cebolla rallada, el aceite de palma, salpimentándolo al gusto. Mezclarlo bien, aplastándolo y dejando la masa reposar, durante 20 minutos.
- Calentaremos el aceite en una sartén y cuando estén calientes, iremos friendo cucharadas de masa en el aceite, hasta que estén doradas, dejándolas escurrir sobre papel de cocina.
- Los podemos acompañar con salsa picante.
(25 de febrero de 2021).
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