Alubias blancas fritas
Como hacer Alubias blancas fritas:Si no disponemos de mucho tiempo, podemos comprar unas alubias blancas, ya cocidas, para elaborar este sencillo plato, muy nutritivo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Alubias blancas fritas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Alubias blancas fritas
Marca los pasos que ya has hecho
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, freiremos el jamón, el chorizo y el tocino, cortados a trocitos.
- Cuando estén dorados, retiraremos parte de la grasa, y añadiremos la cebolleta y el tomate finamente picados, rehogándolos, unos 5 minutos más.
- Después, incorporaremos las alubias blancas cocidas, salteándolas, a fuego fuerte, unos 5 a 10 minutos más.
- Las serviremos espolvoreadas con perejil picado.
(24 de enero de 2017).
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