Preparación
- Pelaremos y picaremos finamente la cebolla, los ajos y el pimiento.
- En una sartén grande con aceite, doraremos la cebolla y el ajo, cuando estén dorados (unos 15 minutos), agregaremos el pimiento, dejando que se dore todo.
- En la misma sartén, doraremos las alitas, salpimentadas, por ambos lados y dejándolas unos 10 minutos.
- Después verteremos el vino blanco, dejándolo que se reduzca la preparación.
- Iremos volteando las alitas, para que se hagan por ambos lados. Servirlas inmediatamente.
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