Alioli con leche

Carmen Martin Marzo Carmen M. · ⏱ 10 min · 👥 6 · Media
Alioli con leche
Alioli con leche

Preparación

  1. Pondremos en un recipiente la leche, el aceite, los dientes de ajos (según cómo se quiera hacer de picante, para ello, podemos eliminar los grillos centrales abriéndolos por la mitad) y un pellizco de sal.
  2. Los batiremos con la batidora, hasta que espese.
  3. Si la leche está a temperatura ambiente (no fresca de la nevera) cuajará antes.

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Ingredientes

  • Para 6 personas — XXXX
  • 100 ml. de leche
  • 200 ml. de aceite oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 sal

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Detalles

Tiempo total
10 min
Comensales
6
País
España
Región
Islas Baleares

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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