Alcachofas a la plancha
Preparación
- Limpiaremos las alcachofas, quitándoles las hojas duras.
- Las partiremos por la mitad y las pondremos en agua con zumo de limón, para que no se pongan negras.
- Si las alcachofas son tiernas, las pondremos en la plancha directamente con un poco de aceite. Si son grandes, les daremos un hervor de 5 minutos, dejándolas al dente.
- Para finalizar, las salpimentaremos, sirviéndolas calientes.
#alcachofas
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