Alcachofas a la americana
Preparación
- Cortaremos las alcachofas, en conserva, en gajos pequeños.
- Cortaremos los medios pimientos en trozos pequeños.
- Mezclaremos todo con mayonesa y un poco de queso rallado.
- Lo colocaremos en una fuente de horno, echándole por encima más queso rallado y lo gratinaremos en el horno.
- Cuando el queso empiece a dorarse, lo sacaremos.
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