Preparación
- Mezclaremos en un bol la carne picada con la salsa de soja, la sal, la pimienta, la chalota finamente picada, el ajo finamente picado, los granos de sésamo y el aceite.
- Formaremos con las manos unas bolas aplastadas de 4 cm. de diámetro.
- Les daremos forma de bolas al pasarlas por la harina y luego por el huevo batido.
- Calentaremos el aceite en una sartén y freiremos las albóndigas, despacio, a fuego medio, hasta que queden bien doradas.
- Servirlas calientes o frías con salsa de soja al vinagre.
#albóndigas
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
Soja
