Albódigas de buey
Como hacer Albódigas de buey:Si preparáis estas albóndigas, veréis que gran sabor tendremos, al emplear carde de buey. Son fáciles de preparar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Albódigas de buey
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- Para 4 personas
Como hacer Albódigas de buey
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- Mezclaremos en un bol la carne picada con la salsa de soja, la sal, la pimienta, la chalota finamente picada, el ajo finamente picado, los granos de sésamo y el aceite.
- Formaremos con las manos unas bolas aplastadas de 4 cm. de diámetro.
- Les daremos forma de bolas al pasarlas por la harina y luego por el huevo batido.
- Calentaremos el aceite en una sartén y freiremos las albóndigas, despacio, a fuego medio, hasta que queden bien doradas.
- Servirlas calientes o frías con salsa de soja al vinagre.
(18 de septiembre de 2019).
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