Albaricoques en papillote con helado de vainilla
Preparación
- Abriremos los albaricoques por la mitad, con la piel y reservaremos el hueso.
- Pondremos 4 mitades en cada papillote ( 2 albaricoques por persona), añadiremos un chorro de miel, el azafrán, la canela y las hojas de menta. Emplearemos papel de aluminio para hacer el papillote.
- Abriremos los huesos de los albaricoques y trituraremos en un mortero su almendra interior y pondremos un poco de esta almendra triturada por encima de los albaricoques.
- Cerraremos los papillotes de manera que queden bien cerrados y los pondremos en el horno, previamente calentado a 180ºC., durante 10 minutos.
- Abriremos los papillotes en la mesa y los adornaremos con 1 bola de helado de vainilla, en cada papillote.
Valoraciones (2)
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Hoy he incorporado una receta casera de este pan. Espero haberte complacido, Gracias por tu consulta.
Necesito recetas de pan de pascua. Muy buena ala receta y económica gracias
