Aguacates con tiras de tocino
Preparación
- Mezclaremos el azúcar con el vinagre, la soya, la margarina y el agua, y los pondremos al fuego. Cuando suelte el primer hervor, lo retiraremos.
- Aparte, freiremos el tocino, hasta que se dore y luego escurriremos el aceite.
- Pelaremos y cortaremos en gajos los aguacates.
- Colocaremos en un plato, los gajos de aguacate enrollándolos con las tiras de tocino, bañándolos con la salsa anterior.
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