Aceite de picada

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 10 min · 👥 4 · Media
Aceite de picada
Aceite de picada

Preparación

  1. En un vaso de batidora, pondremos las avellanas y las almendras tostadas y peladas, el ajo y el perejil, triturándolo todo.
  2. Luego añadiremos el aceite de oliva, batiéndolo de nuevo, hasta obtener una salsa oleosa, ideal para acompañar pescados.

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Ingredientes

  • 10 avellanas tostadas.
  • 10 almendras tostadas.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 ramito de perejil.
  • aceite de oliva extra virgen.

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Detalles

Tiempo total
10 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
España
Región
Cataluña

⚠️ Alérgenos

Frutos secos
🍳

Chef IA

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