Abanicos de patata y queso
Como hacer Abanicos de patata y queso:Unos crêpes, que podemos preparar nosotros, siguiendo la receta en esta web. O si no, compradlos ya elaborados. Los rellenaremos con la mezcla que indicamos, hecha con queso, patata y hierbas aromáticas. Para acabarlos en el horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Abanicos de patata y queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Abanicos de patata y queso
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- Cortaremos las patatas en taquitos y los doraremos en una sartén con una nuez de mantequilla, una pizca de sal y las hierbas aromáticas.
- Aparte, amalgamaremos los quesos con la bechamel, incorporando las patatas salteadas.
- Rellenaremos los crêpes con esta mezcla.
- Doblaremos los crêpes en abanico, colocándolos en una fuente para horno, previamente untada con mantequilla, horneándolos en el horno precalentado a 200º?C. durante unos 3 minutos.
- Retíralos y las serviremos espolvoreados con unos pistachos.
(15 de diciembre de 2021).
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