Preparación
- Lavaremos y trocearemos el apio, eliminando los hilos.
- Pelaremos 1/2 limón, y eliminaremos la parte blanca de la piel y las semillas.
- Pondremos en la batidora el apio, el limón, la panela y el agua fría, batiéndolos, hasta conseguir una mezcla fina.
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