Zarangollo con huevos
Como hacer Zarangollo con huevos:El zarangollo es un plato muy típico de la cocina murciana, que incluso, se suele servir en los bares como tapa. Sencillamente, es un revuelto hecho con huevos, calabacín y cebolla, aunque hay algunos que también le añaden patata, además de los huevos. Si añadimos patatas, el tiempo se alargará unos cinco minutos más y siempre cortadas muy finas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Zarangollo con huevos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Zarangollo con huevos
Marca los pasos que ya has hecho
- En una sartén con aceite, pondremos los calabacines y las cebollas cortados muy finamente, dejándolos sofreír, muy despacio, casi pochando, hasta que estén hechos (de 15 a 20 minutos).
- En un bol, batiremos los huevos, como para hacer una tortilla y, cuando ya estén batidos, los añadiremos a la sartén, sazonándolo con sal.
- Iremos dándole vueltas, hasta que los huevos hayan cuajado al gusto. Servir caliente.
(24 de octubre de 2023).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de estofados
Recetas de fritos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
