Trufa natural o fresca (imitación)
Preparación
- Fundiremos en un cazo, al baño María la cobertura negra de chocolate, dejándolo que atemperar.
- Aparte montaremos la nata con el azúcar.
- Añadiremos la cobertura, mezclándolo bien, dejándolo enfriar.
- Pondremos sobre un plato el cacao en polvo.
- Formaremos bolas irregulares y las envolveremos con el cacao en polvo.
- Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de consumirlas.
- Se pueden conservar en cajas decoradas, durante muchos días.
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