Tortilla de hortalizas al horno
Como hacer Tortilla de hortalizas al horno:La verdad es que tienes que invertir un ratito en hacerla, ya que tienes que trocear y freír todas las hortalizas. Lo bueno es que la puedes dejar hecha y comerla para cenar. Está igual de buena caliente que fría. Además, no tienes que darle la vuelta, ya que la haces en el horno y queda perfecta por todos los sitios.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 80 min
- Cocción: 50 min
Alergias
Ingredientes para Tortilla de hortalizas al horno
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de hortalizas al horno
Marca los pasos que ya has hecho
- Empezaremos cortando menudita la cebolla y la pondremos a pochar en una sartén con aceite a fuego suave.
- Mientras cortaremos los pimientos y los iremos añadiendo a la sartén. Le pondremos un poco más de aceite.
- Cortaremos la berenjena, el calabacín y la patata, lo iremos incorporando.
- Por último cortaremos los champiñones a láminas y los incorporaremos junto con los dientes e ajo muy picaditos.
- Le pondremos sal y pimienta negra recién molida.
- Podemos tapar la sartén para que se cueza más rápidamente, y cuando estén blandos, destapamos la sartén para que se dore todo un poquito.
- Batiremos los huevos en un bol grande y añadiremos todas las hortalizas que tenemos en la sartén.
- Lo pondremos en un molde y lo meteremos en el horno prog. arriba y abajo precalentado a 200ºC. durante 15 o 20 minutos. Eso dependerá si os gusta la tortilla más o menos cuajada.
- Se puede comer igual caliente que fría.
(02 de octubre de 2022).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas vegetarianas
Recetas de fritos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
Comidas y cenas
