Preparación
- Calentaremos la leche con la canela en rama y la corteza de naranja, dejándola enfriar.
- Cortaremos la barra de pan en rodajas y las empaparemos en la leche.
- Las pasaremos por el huevo batido, y las freiremos en aceite de girasol, muy caliente, por tandas.
- Las colocaremos en una fuente, espolvoreándolas con canela en polvo y un poco de miel.
- Por encima verteremos la leche que sobre.
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