Tomates rellenos de huevo
Preparación
- Cortaremos el casquete superior de los tomates, reservándolos y vaciaremos su pulpa con cuidado, con la ayuda de una cucharita.
- Salaremos el interior.
- En un bol, mezclaremos el queso rallado, la nata, la sal y la pimienta.
- Rellenaremos los tomates con la mezcla anterior y colocaremos 1 huevo en el interior de cada uno.
- Taparemos los tomates con el casquete y los colocaremos en una bandeja de horno.
- Los regaremos con el caldo de ave y los coceremos en el horno precalentado a 180?°C. durante 20 minutos. Servirlos de inmediato.
Valoraciones (2)
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La pulpa de tomate se deshecha. Gracias por tu consulta
buenos dias:en la mezcla de queso,nata y pimienta¿añadimos la pulpa del tomate o se desecha?gracias.Un saludo,Rosi
