Tartitas a la frangipane
Como hacer Tartitas a la frangipane:El frangipane tiene su origen en Francia, es una mezcla en la que lleva almendra, además de huevo, leche, harina y mantequilla, que acostumbra a empleare para rellenos de tartas. Nosotros rellenaremos unas tartaletas individuales ya elaboradas, que podemos encontrar en el mercado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Tartitas a la frangipane
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la frangipane:
Como hacer Tartitas a la frangipane
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos las yemas de huevo con el huevo entero, el azúcar, la harina y 50 gr. de mantequilla.
- Cuando hayamos obtenido una pasta fina, la disolveremos con la leche caliente. La pondremos al fuego, continuando removiéndolo, hasta que espese.
- La retiraremos del fuego, añadiendo el resto de mantequilla a copos, la sal y el polvo de almendras, removiéndolo cuidadosamente, durante unos minutos.
- Cortaremos las frutas confitadas a trocitos pequeños, incorporándolos a la crema anterior.
- Con esta preparación, rellenaremos las tartaletas.
(01 de noviembre de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
