Tartaletas de huevos y caviar
Preparación
- Picaremos finamente los huevos duros.
- Los mezclaremos con la mayonesa y condimentaremos con pimienta negra.
- Rellenaremos las tartaletas, ya cocidas, con esta preparación y las cubriremos con el caviar.
- Pondremos las tartaletas sobre una fuente redonda.
- Rellenaremos un bol con la cebolla picada, poniéndola en el centro de la fuente.
- Terminaremos de adornarla con rodajas de limón y perifollo picado.
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