Tarta de queso Philadelphia con frutos del bosque
Como hacer Tarta de queso Philadelphia con frutos del bosque:
Otra variante de tarta, hecha con el queso Philadelphia, en la que, aparte de la mermelada con el que lo cubriremos, les pondremos unos frutos del bosque. Además en la elaboración, emplearemos también un sobre de cuajada. De todas formas, siempre tendremos una tarta de queso muy exquisita, además de una presentación más bonita.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Como hacer Tarta de queso Philadelphia con frutos del bosque
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- Desmenuzaremos bien las galletas, hasta reducirlas a polvo.
- Las mezclaremos con la mantequilla derretida, hasta hacer una pasta.
- Con ella forraremos el fondo de un molde redondo desmontable. Lo dejaremos enfriar durante 15 minutos en la nevera.
- En un cazo, coceremos la nata líquida, con el azúcar y el queso Philadelphia, sin dejar de remover con una cuchara de madera.
- Una vez disuelto todo, añadiremos el sobre de cuajada, dejándolo cocer, hasta que arranque el hervor.
- Lo verteremos en el molde que hemos retirado de la nevera.
- Lo introduciremos en a nevera, una vez que se haya bajado un poco la temperatura, durante 2 horas.
- Desmoldaremos la tarta y la cubriremos con la mermelada de fresas (podemos emplear la que más nos apetezca) y en el centro colocaremos los frutos del bosque.
(03 de marzo de 2019).
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