Tarta de galletas con chocolate negro y blanco
Preparación
- Forraremos un molde rectangular con papel film, de unos 11 X 21 cm.
- En un cazo, pondremos a hervir la 250 ml. de la nata, añadiendo el chocolate blanco troceado, removiéndolo, hasta que se haya derretido. Lo dejaremos enfriar en la nevera.
- Con los 200 ml. de nata restantes, repetiremos la misma operación con el chocolate negro.
- Una vez que tengamos las cremas frías, las montaremos ligeramente con las varillas.
- Pondremos en el fondo del molde una capa de galletas rectangulares mojadas con la leche.
- Cubriremos con una capa de la crema de chocolate negro.
- Colocaremos otra capa de galletas y las cubriremos con una capa de crema de chocolate blanco.
- Repetiremos la operación con el resto de ingredientes, acabando con una capa de galletas.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
