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Tarta de cítricos

Vinos Y. · ⏱ 60 min · 👥 6 · Media

Preparación

Colocaremos la masa en un molde bajo para tartas, la pincharemos y lo introducimos en el horno precalentado a 150º C. durante 10 minutos. La sacaremos y reservaremos.
Pelaremos las naranjas y las clementinas, les sacaremos los gajos, los colocaremos sobre la tarta y los espolvoreamos con la almendra.
En otro recipiente aparte, mezclaremos los huevos batidos junto con la nata y el azúcar, lo colaremos y verteremos sobre la tarta.
La introduciremos en el horno precalentado a 110º C., durante 40 minutos aproximadamente. Para saber si está en su punto, introduciremos en el interior un pincho. Si sale limpio, es que ya está cocido y listo.