Tarta Banoffee
Como hacer Tarta Banoffee:Esta tarta, tan sencilla de elaborar, además muy deliciosa, es de origen británico. Se elabora con galletas molidas mezcladas con mantequilla, que rellenaremos con dulce de leche, plátanos y nata montada. Tendremos un mejor resultado si la elaboramos el día anterior.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Tarta Banoffee
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- Para 6 personas
- Para decorar:
Como hacer Tarta Banoffee
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- Moleremos las galletas María y las mezclaremos con la mantequilla fundida.
- Con esta mezcla, forraremos un molde el fondo y las paredes, presionándolo bien. Lo dejaremos en la nevera para que adquiera consistencia.
- Pelaremos y cortaremos los plátanos en rodajas no muy finas. Si no son muy dulces podemos espolvorearlos con un poco de azúcar moreno.
- Sacaremos el molde de la nevera y pondremos una capa de dulce de leche o de toffee, en el fondo, sobre la base de galletas.
- Colocaremos los plátanos de forma ordenada, encima del dulce de leche o de toffee.
- Montaremos la nata, mezclándola con el azúcar, de forma envolvente y con suavidad.
- Mezclaremos la nata montada con el queso Mascarpone, de la misma manera.
- Con esta mezcla cubriremos las rodajas de plátano.
- Podemos espolvorear la tara con canela en polvo, cacao en polvo o con virutas de chocolate.
- La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
(20 de enero de 2024).
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