Preparación
- Pondremos en una cazuela la nata líquida, al fuego.
- Cuando arranque a hervir, agregaremos la gelatina, que habremos tenido en remojo en agua fría, y el azúcar. Lo dejaremos enfriar.
- Lo retiraremos del fuego y mezclaremos con los yogures, y ya estará lista la base.
- Pondremos en un molde de pum cake la mitad de la base, guardándola en la nevera.
- Cuando veamos de que ha cuajado (de 2 a 3 horas), lo cubriremos con una capa de fresones cortados en láminas finas.
- Volveremos a repetir la operación, poniendo más base sobre la capa de fresones, volviéndola a poner en la nevera hasta que cuaje, poniendo otra capa de fresones laminados, dejándolo en la nevera hasta el momento de servir.
- Para terminar, lo desmoldearemos y colocaremos algunos fresones más por encima.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
