Preparación
- Trocearemos los bizcochos y los pondremos en remojo con el ron, dejándolos que se empapen bien.
- Pelaremos los plátanos y los cortaremos a rodajas.
- En moldes individuales, colocaremos de forma alternativa, trozos de bizcocho y rodajas de plátano, reservándolos.
- Precalentaremos el horno a 240?°C.
- Montaremos las claras de huevo a punto de nieve fuerte.
- Añadiremos el azúcar y cubriremos los moldes con ellas.
- Los introduciremos en el horno, gratinándolos durante 1 minuto. Servirlos de inmediato.
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