Soufflè casero
Como hacer Soufflè casero:Como siempre, aunque el tiempo de cocción de esta soufflè es muy corto, no debemos abrir el horno. Un soufflè, que elaboraremos con unos bizcochos de soletilla y plátano.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 1 min
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Ingredientes para Soufflè casero
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- Para 4 personas
Como hacer Soufflè casero
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- Trocearemos los bizcochos y los pondremos en remojo con el ron, dejándolos que se empapen bien.
- Pelaremos los plátanos y los cortaremos a rodajas.
- En moldes individuales, colocaremos de forma alternativa, trozos de bizcocho y rodajas de plátano, reservándolos.
- Precalentaremos el horno a 240?°C.
- Montaremos las claras de huevo a punto de nieve fuerte.
- Añadiremos el azúcar y cubriremos los moldes con ellas.
- Los introduciremos en el horno, gratinándolos durante 1 minuto. Servirlos de inmediato.
(11 de febrero de 2022).
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