Preparación
- Precalentar el horno a 220º C.
- Frotar el solomillo con limón, salpimentarlo y embadurnarlo con la mostaza.
- Lo ponemos en una fuente refractaria y espolvoreamos por encima con las hierbas aromáticas y la mantequilla.
- Introducimos la fuente en el horno, dejándolo durante unos 15 minutos.
- Pasado este tiempo, le damos la vuelta y lo dejamos 10 minutos más.
- Lo sacamos del horno, lo cubrimos con la miel, lo introducimos de nuevo en horno, durante 10 minutos más. Servir inmediatamente.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 35 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
