Preparación
- En un vaso de la batidora, pondremos la remolacha rallada, la manzana rallada, la cebolla picada, el diente de ajo pelado y aplastado, el yogur, la sal y la pimienta. Lo trituraremos todo, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Antes de usarla, la mezclaremos de nuevo, si el jugo de la remolacha se ha separado el resto del compuesto. Podemos emplearla, para acompañar ensaladas, carnes asadas.
#salsas
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