Salchichas con salsa Baviera
Como hacer Salchichas con salsa Baviera:Un plato tradicional, muy común en la comida germana, donde partiremos de unas salchichas de Frankfurt, que primero las pelaremos y cortaremos a trozos, marinándolos en una mezcla de crema de leche, pimientas y sal de ajo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Salchichas con salsa Baviera
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Como hacer Salchichas con salsa Baviera
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- Pelaremos las salchichas y las cortaremos en rodajas gruesas.
- En un cuenco mezclaremos el pimentón dulce, la harina, la crema de leche, la pimienta blanca, la pimienta de Cayena, el comino machacado y la sal de ajo, mezclándolo todo bien.
- Pondremos las rodajas de salchicha en dicha salsa, dejándolas macerar durante 2 horas.
- Freiremos en aceite muy caliente las rodajas de salchicha, hasta que estén bien doradas.
- Las serviremos con la salsa de Baviera aparte.
(29 de marzo de 2019).
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