Preparación
- Precalentaremos el horno a 180º C.
- Sobre la mesa de trabajo pondremos 130 gr. de harina, añadiendo la masa para pan, 2 huevos, 1 pizca de sal, 50 gr. de mantequilla en trocitos, el azúcar y el sobre de vainilla.
- Lo amasaremos con energía y pondremos la masa en un recipiente cubierta con un paño, dejándola reposar durante 2 horas, en un lugar seco y caliente.
- Transcurrido ese tiempo, volveremos a poner la masa sobre la masa de trabajo, añadiendo el resto de la harina, volviéndola a amasar durante 15 minutos.
- Volveremos a cubrirla con el paño y la dejaremos reposar 2 horas más.
- Pasadas las 2 horas, formaremos un cilindro grande, que uniremos por los extremos, formando un roscón.
- Untaremos una bandeja de horno con el resto de la mantequilla, poniendo encima el roscón.
- Lo barnizaremos con el huevo sobrante batido, espolvoreándolo con el azúcar granulado.
- Introduciremos la bandeja en el horno durante unos 30 a 40 minutos
- Retiraremos el roscón del horno y lo dejaremos enfriar.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
