Rollitos de carne con queso y jamón
Como hacer Rollitos de carne con queso y jamón:Prepararemos estos rollitos de ternera rellenos con un preparado hecho con quesitos, jamón curado y pimiento morrón, rebozados con la harina, huevo y almendra cruda picada, que una vez fritos queden un poco crujientes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Rollitos de carne con queso y jamón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Rollitos de carne con queso y jamón
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- Aplastaremos los quesitos con un tenedor, mezclándolos con el jamón cortado en trocitos muy pequeños, y el pimiento morrón, también a trocitos.
- Salpimentaremos las escalopas de ternera y repartiremos la mezcla anterior.
- Las enrollaremos y las pasaremos por harina, huevo batido y las almendras picadas.
- Los freiremos en aceite bien caliente, hasta que estén doraditos, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
- Los podemos acompañar de una ensalada o de puré de patata.
(22 de julio de 2021).
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