Revuelto de setas
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Como hacer Revuelto de setas:Para hacer este revuelto, por el contenido de algunas de sus setas u hongos, solo pueden hacerlo los muy entendidos en micología, o que podamos encontrarlas en el mercado.
aunque si no queremos tener complicaciones, emplearemos setas de cultivo o de temporada. Las combinaremos con unos ajos tiernos, a parte, naturalmente, de los huevos que procuraremos no batirlos demasiado, y aromatizado con la albahaca.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Revuelto de setas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Revuelto de setas
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelar y cortar los ajos y saltear en aceite de oliva hasta que empiecen a dorarse.
- Lavar y cortar las setas y añadir a la sartén.
- Batir ligeramente los huevos y verter sobre la mezcla anterior, mezclando con una cuchara de madera, para que se cueza bien ( unos 2 o 3 minutos).
- Cortar la albahaca en tiras finas y añadir a la sartén, saltear y servir.
(23 de noviembre de 2019).
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