Rebanadas de salmón ahumado y queso
Preparación
- Trabajaremos el queso con un tenedor para ablandarlo, después lo meteremos en una manga pastelera con la boquilla ancha estrellada.
- Formaremos montoncitos encima de cada rebanada de pan de centeno tostada.
- Con las lonchas de salmón ahumado, formaremos pequeñas rosas, colocándolas en el centro de las rebanadas de pan.
- Cortaremos el limón en rodajas muy finas, empleándolas para decorar, terminando la decoración con medio tomate cortado de forma dentada. Las serviremos encima de una fuente de servir.
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