Quiche de verduras con pollo
Preparación
- Picaremos todas las verduras y el pollo en cuadritos pequeños y la acelga en tiras.
- Incorporaremos todo a un wok con un poco de aceite, sal y ajo en polvo.
- El pimentón y los cubitos de caldo Maggi deben estar molidos, cocinando, a fuego lento, hasta que el pollo este cocido (unos 30 a 40 minutos).
- Esperaremos a que se enfríe y le agregaremos los 2 huevos, mezclándolo bien.
- También podemos agregarle un poco del queso para que se derrita.
- Untaremos con mantequilla un molde para hacer bizcochos, poniendo en el fondo, una de las tapas de masa, luego agregaremos el contenido cocinado, emparejándolo.
- Lo cubriremos con queso laminado y luego lo taparemos todo con la otra tapa de masa.
- Pintaremos la superficie del pastel con la yema para que quede dorado.
- Se lleva al horno precalentado a 180º C. durante unos 20 minutos con fuego por ambos lados (arriba y abajo) para dorarlo.
- Servirlo cortado en triángulos y acompañarlo con ensaladas al gusto.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
