Preparación
- Pelaremos los plátanos y los pondremos en el vaso de la batidora, junto con el zumo de limón, batiéndolos.
- Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada y las uniremos al puré de plátanos, con delicadeza y de forma envolvente.
- Montaremos las claras a punto de nieve y las incorporaremos a la mezcla anterior, de la misma manera.
- Verteremos el puré en boles individuales y los introduciremos en el frigorífico.
- En el momento de servir los decoraremos con fideos de chocolate.
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