Puré de plátanos
Como hacer Puré de plátanos:Un delicioso postre, con el sabor de los plátanos y el dulzor de la leche condensada, todos ellos mezclados con el zumo de limón y los huevos. Se guarda en la nevera, hasta el momento de servir y haya cuajado. Después los adornaremos con unos fideos de chocolate.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Puré de plátanos
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- Para 4 personas
Como hacer Puré de plátanos
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- Pelaremos los plátanos y los pondremos en el vaso de la batidora, junto con el zumo de limón, batiéndolos.
- Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada y las uniremos al puré de plátanos, con delicadeza y de forma envolvente.
- Montaremos las claras a punto de nieve y las incorporaremos a la mezcla anterior, de la misma manera.
- Verteremos el puré en boles individuales y los introduciremos en el frigorífico.
- En el momento de servir los decoraremos con fideos de chocolate.
(17 de septiembre de 2020).
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