Pulpitos con ajo y perejil

Carmen Martin Marzo Carmen M. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Pulpitos con ajo y perejil
Pulpitos con ajo y perejil

Preparación

  1. Pondremos en una sartén a fuego suave la ginebra y los pulpitos y los dejaremos cocer 15 minutos, hasta que se evapore el alcohol.
  2. Les iremos dando unas cuantas vueltas, para que queden bien doraditos, sazonándolos con sal. 
  3. Le añadiremos un buen chorrito de aceite y el ajo y perejil picado. Listos para servir.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 1 kg. de pulpitos limpios
  • 1/2 vasito de ginebra
  • un poco de aceite de oliva
  • 4 ramitas de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • sal

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Detalles

Tiempo total
20 min
Cocción
15 min
Comensales
4
País
España
Región
Andalucía

⚠️ Alérgenos

Marisco
🍳

Chef IA

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